साबुन एवं अपमार्जक क्या होता है ?
साबुन एवं अपमार्जक – साबुन उच्च वसा अम्लों का सोडियम या पोटैशियम लवण होता है। वनस्पति तेलों एवं वसा का क्षार द्वारा जल अपघटन कराने से साबुन का निर्माण होता है।C15H31COONa , C17H35COONa साबुन के उदाहरण है। किसी वसा का क्षार द्वारा जल अपघटन कि क्रिया को साबुनीकरण कहते है। कठोर जल के साथ साबुन अपनी […]
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